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秋季限定景象!大片橙色晒柿园成古朴美景

发布时间:2019-05-16   作者:未知

飞翔在天际提供)

陈涵茵/综合

提到秋天美食除了想到令人食指大动、肉肥膏美的螃蟹外,鲜甜可口的柿子也是秋季不可缺少的季节限定美食,软q的新鲜柿子成熟后,晒乾还能变成美味的柿饼,而传统的晒柿过程,空拍摄影师由高空照下拍出了古早味之美。

▲晒柿园从空中拍摄画面。(图/飞翔在天际提供)

位于新竹县新埔镇旱坑里的味卫佳柿饼,自家后山约三公顷大的果园中有二百多棵柿树,每当秋季柿子成熟时,满山通红十分壮观。祖传的晒柿技巧也代代相传,依古法、利用日晒及木材烧烤方式製作出好吃的秋季柿饼。

▲红通通的红柿颜色可口鲜豔。(图/飞翔在天际提供)

在柿子成熟的秋季,除了柿饼及柿干等加工食品外,民众还可以品嚐到柿干养生鸡汤、柿饼果粒的柿子冰捧等,还可以体验柿染、陶器彩绘、製作柿子娃娃、柿子手工编织等教学。从空中俯瞰,带有浓浓客家古朴风情的晒柿景象也成了特有的美景。

味卫佳柿饼观光农场

地址:新竹县新埔镇旱坑路一段283巷53号

金汉杮饼教育农园

地址:新竹县新埔镇旱坑里旱坑路一段501号

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